همه بایدطبیعت را نجات دهیم ...حال زمین پیر زیاد خوش نیست، فردا دیر است ...
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

  انرژی پایدار چیست؟
انرژی پایدار به معنای تامین مداوم انرژی برای نیازهای امروز بدون به خطر انداختن توانایی نسل‌های آینده در تامین نیازهای‌شان است.

تکنولوژی‌هایی که به انرژی پایدار یاری می‌رسانند شامل منابع انرژی تجدید‌ پذیر مانند برق آبی، انرژی خورشیدی، انرژی باد، انرژی زمین‌گرمایی، فتوسنتر مصنوعی و انرژی امواج و نیز تکنولوژی‌هایی است که برای بهبود کارآیی انرژی طراحی شده‌اند.
بنابراین ستون‌های دوگانه انرژی پایدار شامل کارآیی انرژی و انرژی تجدید پذیر می‌شود.
باید میان اصطلاح انرژی پایدار از سایر اصطلاحات در این زمینه مانند انرژی جایگزین تمایز گذاشت، چرا که انرژی پایدار بر توانایی منبع انرژی در تدوام فراهم‌آوری انرژی تاکید دارد. انرژی پایدار ممکن است تا حدی آلودگی زیست‌محیطی ایجاد کند، اما میزان آلودگی آنقدر زیاد نیست که استفاده زیاد از آن را به عنوان یک منبع برای زمان نامحدود ممنوع کند.
انرژی پایدار همچنین با«انرژی کم‌کربن» متفاوت است، زیرا اصطلاح «انرژی کم‌کربن» فقط از این لحاظ «پایدار» است که دی‌ اکسید کربن به جو اضافه نمی‌کند.
یک اصطلاح دیگر در این حوزه انرژی سبز است. انرژی سبز انرژی است که می‌توان آن را بدون تاثیرگذاری چندان بر محیط زیست آن را استخراج، تولید، و یا مصرف کرد. سیاره ما دارای ظرفیتی طبیعی برای بازیابی است، بنابراین انرژی که آلودگی ناشی از آن از حد این توانایی فراتر نرود، ممکن است همچنان سبز نامیده شود.
انرژی سبز زیرمجموعه‌ای از انرژی‌های تجدیدپذیر است و بیانگر آن منابع انرژی تجدیدپذیری است که بیشترین منافع زیست‌محیطی را ایجاد می‌کنند.
سازمان حفاظت از محیط زیست آمریکا انرژی سبز را به عنوان برقی تعریف می‌کند که از منابع خورشیدی، بادی، زمین‌گرمایی، بیوگاز، بیوماس و منابع برق‌آبی کوچک با تاثیر کم زیست‌محیطی به دست آمده باشد.
مشتریان برق سبز معمولا مشتریان برق سبز را برای پرهیز از تاثیر زیست‌محیطی و منافع آن از لحاظ کاهش گازهای گلخانه‌ای می‌خرند.


برچسب‌ها: مفاهیم
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

  روز جهانی زمین پاک هر ساله در 22 آوریل مصادف با 2 اردیبهشت در تمام دنیا با برگزاری مراسم مختلف گرامی داشته می شود، این روز یادآور این حقیقت به بیش از هفت میلیارد نفر در سراسر جهان است که نباید سیاره خود ' زمین ' را فراموش کرد.


در این روز حامیان محیط زیست در کنار مسوولان و تصمیم گیران قرار می گیرند و در صدد جلب توجه بیشتر همگان به حفظ محیط زیست و زمین تلاش می کنند.
کارشناسان همواره تاکید دارند که منابع آب و خاک محدود هستند بنابراین باید هم به درستی استفاده و هم برای آیندگان حفظ شوند.
یکی از موضوعاتی که در سازمان حفاظت محیط زیست کشور دنبال شد مساله تهیه و تصویب لایحه حفاظت از خاک بود که بعد از برگزاری جلسات کارشناسی و فنی گسترده، مفاد این لایحه تهیه و برای تصویب به مجلس شورای اسلامی ارسال شد که خوشبختانه در آستانه روز زمین پاک به تصویب رسید.


برچسب‌ها: زمین پاک
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

هر سال در بیست و دومین روز از ماه آوریل روز جهانی زمین پاک به منظور اتخاذ اقدامات لازم برای حفاظت از زمین در سراسر دنیا گرامی‌ داشته می‌شود.

1429686120137_earth-day.jpg
به گزارش سرویس محیط زیست خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)، اولین بار در سال 1970 روز زمین پاک در بیش از 192 کشور جهان با برپایی جشنواره‌ها، اجتماعات و فعالیت‌های زیست‌محیطی برگزار شد. هر سال نیز بیش از یک میلیارد انسان در مراسم روز جهانی زمین پاک شرکت می‌کنند و برنامه‌های آن در قالب یکی از بزرگترین مراسم شهری و مدنی در دنیا به طور همزمان در سراسر جهان برگزار می‌شود.
به گزارش اینترنشنال بیزینس تایمز، به دلایل مختلفی مشارکت انسان‌ها در فعالیت‌های حفاظت از زمین ضروری است و امسال نیز پیام روز جهانی زمین پاک با عنوان «نوبت ما است که پیشتاز شویم» با تاکید بر ضرورت این مشارکت انتخاب شده است. در این بین 10 واقعیت مهم و قابل توجه در رابطه با تغییرات جوی وجود دارد که توجیه می‌کند چرا باید از روز جهانی زمین پاک حمایت کرد:
- روند فعلی گرم شدن زمین به یک دغدغه جدی جهانی تبدیل شده زیرا بخش قابل‌توجهی از این معضل ناشی از فعالیت‌های بشری است. این روند با سرعتی رو به پیشرفت است که در 1300 سال قبل بی‌سابقه بوده‌ است.
- تغییرات جوی موجب وقوع سیلاب‌های ساحلی و جابجایی افراد از سکونتگاه‌هایشان می‌شود. سیلاب همچنین به گسترش بیماری‌های کشنده از طریق انتقال آلودگی و بیماری‌های ناقل کمک می‌کند.
- میانگین سطح دمای جهان طی 100 سال گذشته حدود 0.6 درجه سانتی‌گراد افزایش یافته‌ است.
- وزغ طلایی از اولین گونه‌هایی محسوب می‌شود که به دلیل تغییرات جوی منقرض شده‌ است.
- تغییرات جوی همچنین به گسترش بیماری‌های مهلکی که زندگی انسان را تهدید می‌کنند همچون مالاریا، بیماری لایم و تب دنگی منجر شده‌ است.
- طبق بررسی اخیر مرکز آکسفام، تغییرات جوی موجب خواهد شد که بهای مواد غذایی تا سال 2030 میلادی، 50 تا 60 درصد افزایش یابد.
- کارشناسان پیش‌بینی کرده‌اند به دلیل فعالیت‌ها و اقدامات پیوسته و مداومی که در فرایند گرم شدن زمین نقش دارند، متوسط دمای جهانی در قرن 21 بین 1.4 تا 6 درجه سانتی‌گراد افزایش یابد.
- در حالی که پنج درصد از جمعیت کل جهان در آمریکا زندگی می‌کنند، 22 درصد از میزان انتشار گاز دی‌اکسیدکربن در جهان به این کشور اختصاص دارد.
- وقوع طوفان‌ها و بروز خشکسالی از مهم‌ترین بلایای طبیعی ناشی از معضل تغییرات جوی به حساب می‌آیند.
- هر سال بیش از 600 هزار تن در جهان به دلیل عوارض ناشی از تغییرات جوی جان خود را از دست می‌دهند و 95 درصد از این مرگ‌ومیرها در کشورهای در حال توسعه اتفاق می‌افتد.


برچسب‌ها: زمین پاک
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

خبرگزاری میراث فرهنگی – گروه شهری – اعتراض انصاری به واگذاری این زمین به اشخاص حقیقی در نهایت در جلسه غیرعلنی یکشنبه این هفته بررسی شد و زمانی که برای اعضای شورا مشخص شد یکی از همکاران‌اشان برای دریافت این زمین به شهرداری فشار آورده است، انصاری به صورت رسمی از شهردار تهران سوال به معنای پارلمانی مطرح کرد و محمدباقر قالیباف باید یکشنبه هفته آینده برای پاسخ به این سوال به شورای شهر تهران برود.
 
زمین خیابان پیروزی ابتدا توسط شرکت متروی تهران خریداری شد تا در آن مجتمع ایستگاهی ساخته شود. مجتمع‌های ایستگاهی اغلب در کنار ایستگاه‌های مترو ساخته می‌شوند و کاربری اداری تجاری دارند تا شرکت مترو با اجاره‌دادن یا فروش واحدهای تجاری آن کسب درآمد کند. بر همین اساس زمین 2 و 500 متری پیروزی خریداری شد و برای تغییر کاربری به کمیسیون ماده 5 فرستاده شد. کمیسیون ماده 5 کاربری این زمین را به اداری و تجاری تغییر داد و قرار شد این زمین در 5 طبقه روی زمین، یک طبقه همکف و 5 طبقه زیرزمین ساخته شود. بر اساس جدول سطح کاربری این زمین، قرار بود این مجتمع در 11 هزار و 847 متر ساخته شود که 3 هزار و 700 متر آن کاربری اداری و تجاری داشت.
 
بعدها یک عضو شورای شهر تهران که در رای‌گیری‌های اخیر هیات رئیسه شورا تاثیر چشمگیری داشت و توانست با رای خود ترکیب هیات رئیسه شورا را به نفع اصولگرایان تغییر دهد از شرکت مترو درخواست می‌کند این زمین را به او واگذار کند. مدیرعامل مترو درباره خواسته این عضو شورا مقاومت می‌کند اما بعدتر تحت فشار مجبور می‌شود این زمین را به شهرداری تهران برگرداند. در این شهرداری تهران سخاوتمندانه تصمیم می‌گیرد این زمین را به این عضو شورای شهر واگذار کند.
 
زمین خیابان پیروزی با کاربری اداری و تجاری بر اساس قیمت‌گذاری کارشناسان مترو بیش از 16 میلیارد تومان ارزش دارد اما این عضو شورای شهر از شهرداری می‌خواهد کاربری این زمین را تغییر دهد که بر این اساس قیمت آن به کمتر از 4 میلیارد تومان کاهش پیدا می‌کند. این عضو شورای شهر تهران در نهایت به شهرداری اعلام می‌کند که برخی نزدیکا‌ن‌اش قصد ساخت دارالایتام و حسینیه در این زمین دارند و بر همین اساس گویا قرار است این زمین به صورت خیریه به این عضو شورای شهر واگذار شود.
 
این زمین توسط کمیسیون ماده 5 تغییر کاربری داده شده است و تا زمانی که این کمیسیون رای دیگری درباره این زمین صادر نکند همچنان کاربری آن اداری و تجاری است در صورتیکه این عضو فقط از شهرداری خواسته که این زمین را تغییر کاربری دهد. این به معنای آن است که بعد از واگذاری زمین به این عضو شورا کاربری آن همچنان اداری و تجاری و قیمت آن بیش از 16 میلیارد خواهد ماند.
 
زمینی که می‌توانست با ساخت این مجتمع ایستگاهی صدها میلیارد تومان برای شهر درآمدزایی کند حالا برای فعالیت‌های خیریه یک عضو شورا اختصاص پیدا کرده است. شهردار تهران هفته آینده به شورای شهر تهران می‌آید تا درباره شیوه واگذاری این زمین به اعضای شورا توضیح دهد. باید دید این‌بار هم اعضای شورای شهر مانند بسیاری دیگر از موضوعات از کنار این بخشش سخاوتمندانه به همکارشان خواهند گذشت یا اینکه پاسخ روشنی دریافت خواهند کرد؟


برچسب‌ها: میراث
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

به جنبش "50 گرم" بپیوندیم!
حال زمین خوب نیست، نفس‌هایش به شماره افتاده و زیبایی‌اش به تاراج رفته است. زمین امروز به کما رفته اما زنده است؛ البته آخرین نفس هایش را می‌کشد و ما تنها تماشاگر این مرگ تدریجی هستیم؛ گویی مَثَل خوش‌نشینی و اجاره‌نشینی را برای زمین هم باور کرده‌ایم و فکر می‌کنیم سیاره دیگری پس از تخریب این گوی بزرگ مرمرین هست که به آن نقل مکان کنیم.

1429687113532_920202earth1.jpg


برچسب‌ها: زمین پاک
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی
 40 درصد از مرگ و میر جهان ناشی از آلودگی آب ، هوا و خاک کره زمین است
تهران - ایرنا - بررسی ها نشان می دهد که 40 درصد مرگ و میر جهان ناشی از انواع آلودگی زمین اعم از آلودگی آب ، هوا و خاک است.


به گزارش گروه اخبار علمی ایرنا از نیچر، زمین و محیط زیست، بزرگترین نعمت هایی هستند که در دست بشر به ودیعه گذاشته شده است و وظیفه تمام ساکنان زمین، حفظ و تحویل آن به نسل های بعدی است.


برچسب‌ها: زمین پاک ٬آلودگی
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

زمین تنها کره‌ی مسکون، در شش دهه‌ی اخیر با چالش‌های زیست محیطی گوناگونی مواجه شده است. تغییر اقلیم، تخریب سرزمین، انقراض موجودات، کاربرد وسیع مواد شیمیایی در کشاورزی، جنگل‌زدایی و انتشار گاز‌های آلوده نمونه مشکلاتی است که حیات زمین را تهدید می‌کند. در کنار تخریب زمین، ضرباهنگ تلاش‌های دولت‌ها و ملت‌ها در راستای کاهش اثرات زیان‌بار استفاده‌ی ناپایدار از منابع طبیعی با سرعت تخریب آن هماهنگ نیست به نظر می‌رسد. به نظر می‌رسد که هرگونه تلاش در حفظ زمین برای امکان بقای بشر در آینده‌ای پایدار بایستی از حالت شعارگونه و مناسبت تقویمی خارج و به فرهنگی عمومی مبدل شود. فعالان محیط زیست بر این باورند که وقت شعار، جلسه، همایش و سخنرانی به سر آمده و اقدام عملی آن هم با مشارکت مردمی خواهد توانست ضرباهنگ زوال منابع خدادادی را کند نماید. این سوال را همواره از خود بپرسیم که آیا همان اندازه که در تخریب زمین نقش داریم در حفاظت از آن نیز سهیم هستیم؟ قطعا تلاش‌های هریک از ما در حفظ زمین موثر خواهد بود.

1429722617509_isna-1.jpg1429722620863_isna-11.jpg

1429722850418_isna-6.jpg1429722984921_isna-14.jpg

1429773627477_isna-5.jpg1429722850121_isna-3.jpg


برچسب‌ها: زمین پاک٬زباله
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

 مدیر کل بنادر و دریانوردی مازندران با هشدار نسبت به تداوم پدیده دریاخواری در برخی مناطق ساحلی استان گفت: موارد جدیدی از پدیده دریانوردی در مناطق ساحلی نشتارود و رامسر مشاهده شده است.


منوچهر تاتینا روز چهارشنبه به خبرنگار ایرنا گفت: با این که رییس کل دادگستری مازندران در نشستی که ماه اسفند سال گذشته با حضور برخی از مدیران استانی و قضایی برگزار شد، نسبت به برخورد جدی با این پدیده شوم تاکید فراوانی داشت اما همچنان شاهد ادامه تخلف در این زمینه توسط افراد سودجو هستیم که بسیار نگران کننده است.
وی افزود: در آن نشست رییس کل دادگستری از دادستان های شهرهای ساحلی خواسته بود تا مسوولانی را که در این حوزه به طور جدی عمل نمی کنند، به دستگاه قضایی معرفی کند تا برابر قانون با آنان برخورد شود.
تاتینا ادامه داد: رییس دادگستری مازندران در نشست یادشده به مسوولان نهادهای ذی ربط از جمله حفاظت محیط زیست، منابع طبیعی و آبخیزداری، ثبت اسناد، آب منطقه ای و بنادر و دریانوردی مهلت داد تا پایان فروردین 94 نماینده حقوقی خود را برای مشخص شدن میزان ساخت و سازهای دارای مجوز و بدون مجوز و علل اجرا نشدن برخی از احکام قلع و قمع و تعیین حریم 60 متری دریا به دادگستری معرفی کنند.
تاتینا اظهار داشت: برابر قانون، ادارات حفاظت محیط زیست، منابع طبیعی و آبخیزداری، شرکت آب منطقه ای، نیروی انتظامی و دریابانی باید در این حوزه همکاری داشته باشند و بدون هم افزایی و مشارکت این نهادها رفع ریشه ای و اساسی این معضل ممکن نیست.
مدیرکل بنادر و دریانوردی مازندران گفت: در نوروز امسال و در بازدیدهای به عمل از سوی نیروهای گارد دریایی موارد جدیدی از پدیده دریاخواری در مناطق ساحلی نشتارود و رامسر مشاهده شد.
تاتینا خواستار عزم جدی مسوولان نهادهای ذی ربط برای جلوگیری از این معضل شد.
آمارها نشان می دهد که برای حدود 123 مورد تجاوز به عرصه دریا به گستره حدود 600 هزار متر مربع پرونده قضایی تشکیل شده که در دادگستری مازندران در حال رسیدگی است.
بیشترین تجاوز به عرصه دریا در مازندران در شهرستان های بابلسر و نوشهر صورت گرفته است.
نوار ساحلی دریای خزر در استان مازندران 338 کیلومتر طول دارد و اداره کل بنادر و دریا نوردی مازندران در منطقه ویژه اقتصادی نوشهر واقع است.


برچسب‌ها: دریا
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی
مدیرکل حفاظت محیط‌زیست چهارمحال و بختیاری گفت: اجرای پروژه تونل غیرقانونی گلاب 2 تهدیدی برای زمین پاک و حفاظت از آب و خاک است.

6495.jpg

«شهرام احمدی» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) - منطقه‌ چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: دوم اردیبهشت به‌عنوان روز زمین پاک از سوی سازمان جهانی یونسکو نام‌گذاری شده است که شعار آن با عنوان «زمین پاک با حفاظت از آب و خاک» باید در عمل مورد توجه قرار گیرد.
وی مدیریت و مصرف بهینه‌ی آب، کاهش آلودگی زمین، کاهش آلودگی‌های مخرب محیطی و دفع و بازیافت صحیح پسماندها و پس‌آب‌ها را از مهم‎ترین اهداف برای تحقق شعار زمین پاک برشمرد.
احمدی اجرای پروژه تونل غیرقانونی گلاب 2 را تهدیدی برای زمین پاک و حفاظت از آب و خاک دانست و گفت: تاکنون شرکت آب‌نیرو برای اجرا و عملیاتی شدن پروژه تونل گلاب 2 هیچ اقدامی نکرده است، چون انجام هر عملیاتی در این زمینه تنها با دریافت مجوز از اداره‌کل حفاظت محیط زیست استان امکان‌پذیر است.
وی خاطرنشان کرد: هرگونه عملیاتی که مشمول ارزیابی محیط‌زیست شود و از این اداره‌کل مجوز اخذ نکند را به لحاظ قضایی متوقف می‌کنیم.
احمدی هم‌چنین بر لزوم همدلی و هم‌زبانی مردم با این اداره‌کل برای حفاظت از منابع طبیعی و محیط‌زیست استان تأکید کرد و از مردم خواست، در این زمینه نیز با اداره‌کل حفاظت محیط‌زیست همراهی کنند.


برچسب‌ها: زمین پاک
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

 روز جهانی زمین پاک هر ساله در 22 آوریل مصادف با 2 اردیبهشت در تمام دنیا با برگزاری مراسم مختلف گرامی داشته می شود، این روز یادآور این حقیقت به بیش از هفت میلیارد نفر در سراسر جهان است که نباید سیاره خود ' زمین ' را فراموش کرد.

در این روز حامیان محیط زیست در کنار مسوولان و تصمیم گیران قرار می گیرند و در صدد جلب توجه بیشتر همگان به حفظ محیط زیست و زمین تلاش می کنند.
کارشناسان همواره تاکید دارند که منابع آب و خاک محدود هستند بنابراین باید هم به درستی استفاده و هم برای آیندگان حفظ شوند.


برچسب‌ها: زمین پاک
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

 غار زرين، زنجان

غار آهکي زرين غار، يکي از زيباترين غارهاي کشف شده استان زنجان مي باشد که در ضلع غربي جاده ترانزيت زنجان – همدان و در 35 کيلو متري شهرستان خدابنده مشرف به روستاي زرين رود بين روستاهاي داش بلاغ و آق بلاق و در طول محور غارهاي عليصدر و کتله خور قرار گرفته است اين غار در اسفند ماه سال 1384 بعد از زلزله منطقه فوق توسط مردم روستا شناسايي و به کارشناسان منطقه گزارش گرديد.


هيئت کوه نوردي استان به سرپرستي يگان حفاظت سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان اولين گروهي بودند که در ارديبهشت ماه سال 1385 از غار بازديد و بررسي هاي اوليه را انجام دادند. براساس اطلاعات هيئت کوه نوردي اين غار داراي يک ورودي بوده که ارتفاع اين ورودي 1850 متر از سطح دريا مي باشد ولي ارتفاع دروني آن در نقاط مختلف متفاوت است برخي از قسمتها تنگ و تاريک مي شود که بايد به حالت سينه خيز از آن عبور کرد. قسمتهاي ورودي اين غار کاملاً خشک است که بعد از رسيدن به قسمتهاي پايين تر با چشمه هايي مواجه مي شويم که اين چشمه ها رابط بين طبقه فوقاني و تحتاني غار مي باشند. آبي بسيار سرد و قابل شرب با عمق هاي متفاوت 1 تا 40 متر در آن وجود دارد. هوا در داخل غار جريان دارد و با طي مسافت طولاني تنفس مشکل نمي شود.


اين غار داراي چندين طبقه است که دو طبقه آن شناسايي شده و داراي تونل هاي فرعي و استالاکتيتها و استالاگميتها و ستونهاي بسيار درگذرگاههاي اصلي و قنديلهاي مخروطي آويزان از سقفها مي باشد که بر اثر داشتن ناخالصي رنگهاي متنوعي به خود گرفته اند و آنهايي که ترکيباتي به همراه نداشته اند به صورت بلورهاي شيشه اي بسيار شفاف خوشه اي و درختي ديده مي شوند.
از جمله ويژگيهاي بارز و اساسي اين غار که با غارهاي مشابه در منطقه آن را متمايز مي سازد اين است که غار زرين غار خشکي و آبي است و درياچه هاي متعدد در دالانهاي آن وجود دارد.


ديگر اينکه قنديلهاي غار زرين غار زنده و در حال رشد مي باشند که اين خود عاملي است در جهت زيباتر شدن غار چرا که خالص بودن آهک موجب شفافيت و عبور نور از قنديل مي طبق نظر کارشناسان سازمان ميراث فرهنگي، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان قدمت اين غار هنوزمشخص نيست در صورت بهره برداري از اين غار مي توان آن را به يکي از جاذبه هاي توريستي و گردشگري استان زنجان تبديل کرد.


برچسب‌ها: ایران ما٬غار
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی


برچسب‌ها: بدون شرح
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی


برچسب‌ها: سخن روز
تاريخ : پنجشنبه سوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی
1- جشن اردیبهشتگان

-

2- روز بزرگداشت شیخ بهایی

 

3- روز جهانی کتاب وحق پدیدآورنده


برچسب‌ها: تقویم روز
تاريخ : چهارشنبه دوم اردیبهشت ۱۳۹۴
نويسنده : اباذر آخانی

درباره غذاها و میوه‌های ارگانیک چه می‌دانید؟
یافته‌های جدید دانشمندان در واقع تأییدی بر این باور قدیمی است که هر چیزی طبیعی‌اش بهتر است. بر اساس مطالعه‌ای 10 ساله که گوجه‌فرنگی‌های ارگانیک و انواع معمولی را مقایسه کرده، محققان دریافته‌اند که میزان مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌هایی مثل فلانوئیدها در انواع ارگانیک، دو برابر بیشتر از انواع معمولی است. اما این محصولات غذایی ارگانیک چه هستند که در سال‌های اخیر این همه درباره آنها جار و جنجال شده؟


 به طور کلی، غذای ارگانیک یا طبیعی، به غذایی گفته می‌شود که بدون دخالت یا بدون مصرف آفت‌کش‌ها، کودهای شیمیایی و ترکیبات اصلاح شده ژنتیکی تولید شده باشد. در واقع کشاورزی ارگانیک، شیوه‌ای از کشاورزی است که در تمامی مراحل کاشت تا برداشت، جمع آوری و بسته‌بندی محصولات کشاورزی از کود شیمیایی استفاده نمی‌کند.
 البته، در ابتدا این محصولات، تنها در فروشگاه‌های کوچک و یا در بازارهای محلی کشاورزان قابل دسترس بود، ولی در سال‌های اخیر، به طور وسیعی در اکثر فروشگاه‌ها در کشورهای اروپایی و آمریکایی فراهم و قابل دسترس شد؛ چنانکه مصرف غذاهای ارگانیک در بین مردم آمریکا در طی چند سال اخیر دارای رشد 17 تا 20 درصدی بوده است.
 در حالی که محصولاتی که پیش از این در بازار مرسوم بوده‌اند و از نظر شکل ظاهری بهتر و بزرگتر هم بودند، تنها رشد 2 تا 3 درصدی داشته‌اند. به همین دلیل هم بسیاری از شرکت‌های تولید مواد غذایی به سمت مصرف این مواد برای تولید فرآورده‌های خود سوق داده شده‌اند.


برچسب‌ها: مفاهیم


آخرين مطالب